酒人ふぁ〜むのこだわり

kodawari

環境にやさしい米作り

「オーガニック米」

～コシヒカリ、きらみずき～

「酒人ふぁーむ」では、「有機栽培米＝“酒人の米”」というブランドの確立を目指し、

有機栽培によるお米づくり（オーガニック米）の生産に取り組んでいます。

作業にはドローンを活用するなど、効率化を進めながら、琵琶湖を守るために環境に配慮し、有機栽培ならではの環境にやさしいお米の生産を実現しています。

琵琶湖の水質保全と豊かな自然を次世代へつなぐ、滋賀県ならではの取り組みから生まれた特別なお米です。

生産品紹介

seisanhin

オペレーター

グループ

米、麦、大豆、キャベツ、シャインマスカット

オーガニック米として「コシヒカリ」と「きらみずき」を有機栽培で生産しています。そのほかにも、「みずかがみ」「ミルキークィーン」「キヌヒカリ」「日本晴」「きぬむすめ」「ヒノヒカリ」など、さまざまな品種を通常栽培で育て、多彩なお米づくりを行っています。

種子用大豆は、甲賀市全般に向けて酒人ふぁーむが生産。地域の大豆づくりを支える基盤となっています。キャベツやシャインマスカットも生産しています。

なごやか

グループ

中輪菊、菊・小菊、ユーカリ

菊やユーカリなどの花栽培にも取り組み、食と暮らしの両面から、酒人の豊かな自然を次世代へつなぐ農業を目指しています。